Unox xf 043 в Люберцах

Производится лидером отрасли профессионального оборудования для предприятий общественного питания итальянской компанией UNOX. Благодаря конвекции и равномерному распределению горячего воздуха в камере, печь позволяет быстро и равномерно разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, а также выпекать изделия с равномерным пропеканием и покрытием румяной корочкой. Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Дверца камеры с бесконтактным переключателем открывается вручную сверху вниз. Относительно другого оборудования: сбоку - минимум 45 мм, сзади - минимум 70 мм.

Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 70 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчает чистку оборудования. Печь Unox Domenica XF043 работает в режиме конвекции, имеется опция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С. Фирменные технологии: Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги; Protek.Safe — улучшенная теплоизоляция поверхности, тройное остекление для большей безопасности. Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.

Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Конвекционная печь UNOX XF 043 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

• Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
• Рассчитана на четыре противня (400х600 мм).
• Количество уровней 4 Мощность (Вт) 5 300 Напряжение (В) 380 Тип нагрева Электрический нагрев Тип парообразования Отсутствует Тип управления Электромеханическое управление Длина (мм) 800 Ширина (мм) 706 Высота (мм) 472Производитель: Unox Предопл.,мин.
• Технологии: AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры: 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения.

DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам: Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры. Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность: Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования; Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы. Дополнительные функции: Отображение оставшегося времени приготовления.

Особенности конструкции: Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов. Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья. Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.

Особенности модели: применены новейшие инновационные материалы, что позволило существенно снизить вес оборудования и продлить срок эксплуатации; установлены электронагреватели, стандартное подключение 220/230 В; система безопасности – запатентованная Protek. Влажность воздуха повышается с помощью системы ручного впрыска. Материал конструкции – нержавеющая сталь высокого качества. На дверце установлено большое, жаростойкое стекло с двойным стеклопакетом.

• Благодаря этому оно остается холодным даже во время интенсивной тепловой обработки.
• Об окончании приготовления блюда повара оповещает таймер.
• Внутри электрического шкафа установлены галогеновые лампы, которые защищены от воздействия жара специальными накладками.
• В случае превышения температуры срабатывает термостат, предназначенный для отключения теплового оборудования в случае превышения допустимой температуры.

На каждом из четырех уровней одновременно можно готовить несколько видов пищи, которая требует разной температуры обработки. Максимальная температура +260 градусов. По телефонам ☎+7-(495)-374-76-17, ☎+7-(800)-500-71-87, указанным на сайте, можно связаться с менеджером для консультации и уточнения наличия моделей, которые представлены в каталоге предприятия. Электрический конвектомат Unox XF043 подходит для простых процессов приготовления и для выпечки замороженных полуфобрикатов.

Благодаря системе Air.Plus, оптимизирующей циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, продукты готовятся равномерно в любой точке противня и на любом уровне. Компактное пекарское оборудование Unox XF 043 В небольших закусочных и пиццериях в качестве вспомогательного оборудования для изготовления в малых количествах хлебобулочных изделий лучше всего использовать компактную конвекционную печь Unox XF 043. Технология Protek.SAFE™ позволила полностью устранить нагревание поверхности прибора во время работы.

• Предохранительный термостат надежно защитит оборудование от перегрева и скачков температуры.
• Функция пароувлажнения конструкцией не предусмотрена.