Unox xebpc-12eu-b в Люберцах

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Шкаф работает в тандеме с печами различных моделей серии BakerTop MIND.Maps и может устанавливаться в виде колонны при помощи монтажных креплений. До 50°С, управляется от печи BAKERTOP MIND.Maps (для моделей XEBC-04EU-EPR/ XEBC-06EU-EPR/ XEBC-10EU-EPR/ XEBC-04EU-E1R/ XEBC-06EU-E1R/ XEBC-10EU-E1R), (аналог XEBPC-12EU-C). Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня.

Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERTOP MIND.Maps™ (600x400 мм). Идеально подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/3. Рaсcтоечный шкаф Unoх ХЕВPС-12EU-В служит для предваритeльнoй paccтoйки зaготовок кондитерcких и хлeбoбулочных изделий пеpед их запeканием в кaмeрe конвeкциoннoй печи или дуxoвогo шкафа. Шкaф обeспечивaет увeличениe oбъема прoдукции, по мeньшей мepe, на 40%, что пpидaeт гoтoвым изделиям пышнoсть и мягкую структуру. Листы для выпечки не включены в комплект поставки и должны приобретаться отдельно. Управляется через печь с панелью BakerTouch, 6 уровней, вместимость 12 противней 600х400 мм (по 2 противня на каждом уровне), расстояние между уровнями 75 мм, макс.

Для покупки товара Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.Расстоечный шкаф (пруфер) на 12 противней 600х400, расстояние между уровнями 75мм, темп. Шкаф расстоечный Юнокс XEBPC-12EU-B используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Доставка осуществляется по Всей России, заказать можно по телефону +7 (499) 394-31-03 или онлайн через корзину личного кабинета. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки.

• Данная модель используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (исключение большие модели пароконвектоматов) Процесс расстойки теста позволяет получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
• Для подключения к водоснабжению используется вентиль ¾ дюйма.
• Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
• Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.
• Сделан из нержавеющей стали высокого качества.

Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг. Уверенность в достижении лучших результатов В комплект включены 4 регулируемые ножки, комплект Starter Kit для монтажа. После расстойки выпечка получается более пышной и приобретает блестящую хрустящую корочку.

Параметры воды, применяемой для пароувлажнения, не должны превышать значения, указанные в инструкции по установке. Читайте отзывы покупателей и оставьте свой комментарий. В нашем каталоге Вы можете выбрать и заказать любой товар по самой низкой стоимости. Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Влажность окружающей среды: не более 70 %. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.

• Имеет емкость для испарения воды, стеклянную дверь с уплотнением.
• Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 450 мм, сзади, минимум: 700 мм.
• Данный расстойный шкаф для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства шкаф оснащен нержавеющим корпусом.