837 045 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UNOXШкаф пекарский Unox XB 1083Пекарский шкаф UNOX XB 1083 серии BakerLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Режимы выпечки:Конвекция: от 30 до 260 °CКонвекция + пар: от 48 до 260 °CПредварительный разогрев (максимальная температура): 260 °СРаспределение воздуха в камере:Технология AIR.Plus:Вентиляторы с реверсивным движением2 скорости воздушных потоковУправление климатом в камере:Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камерыТехнология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеруТеплоизоляция и безопасность:Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой заменыЗапатентованная дверь:Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°Изменение направления открытия двериВспомогательные функции:99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагревВизуализация остаточного времени выпечкиНепрерывная работа печи837045RUB
4.4707015
Вес, кг
177
Гарантия
12 мес.
Глубина (см)
99.7
Количество камер (подов)
1 шт
Напряжение, вольт
380
Ширина (см)
88.6
Высота (см)
186.3
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Модель
XB 1083
Мощность, квт
29.7
Размер противня, мм
600x400
Способ нагрева
электрический
Температурный режим, °c
от 30 до 260
Кол-во уровней
16
Страна производства
Италия
Управление
Механическое