-10%
-10%
Печь конвекционная unox xft 113 manual h
20 предложений
52 816 ₽
47 534 ₽
от 40 715 до 60 108 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxПечь конвекционная unox xft 113 manual h
<p>Используется в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях. Данная модель компактная, легкая, простая в обслуживании, и по результату выпечки может сравниться с большими конвекционными печами. Камера оснащена внутренней подсветкой (галогеновая лампа) и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением. Механическая панель управления Manual Humidity позволяет задавать время выпекания (от 0 до 60 минут) и температуру (от 0 до 260 °С), падать пар внутрь камеры (индикатор уровня влажности отсутствует).</p>
<p>Печь UNOX XFT113 оснащена помпой, которая позволяет получать воду из емкости, обеспечивая автономную работу. Чтобы вы не готовили в пекарском шкафу Юнокс, блюдо всегда будет идеально приготовлено. Полное соответствие заявленным характеристикам, собственные уникальные разработки и высокие стандарты. Печка XFT113 (Stefania) конструктивные и функциональные особенности: - Три уровня для противней формата 46*33 см (не входят в комплект).</p>
<p>- Функция пароувлажнения позволяет получить более правильную внутреннею структуру при приготовлении хлебобулочных изделий. - Вентиляторы имеют функцию реверсивного вращения для равномерного распределения жара на всех уровнях. - Dry plus - за короткое время понизит % влажности в камере, для получения золотистой корочки. - Хорошая теплоизоляция не дает жару покидать камеру, тем самым корпус и стекло не нагревается. - Корпус и задняя стена камеры изготовлена из нержавеющей стали высокого класса.</p>
<ul><li>- Встроенная подсветка камеры упрощает контроль за процессом приготовления.</li>
<li>Печь пекарская конвекционная XFT 113 Manual H производства UNOX (Италия) линия LineMiss™ - это идеальное решение для кондитеров и хлебопекарен, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей.</li>
<li>Высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эти печи идеальным инструментом для любого типа готовки.</li>
<li>Plus: быстро удаляет влажность из камеры, позволяя получить пропеченный продукт, с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.</li></ul>
<p>Технология STEAM.Plus: подача влажности вручную. Конвекционная печь UNOX XFT 113 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим. Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня. При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность). В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305, помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».</p>
<p>Особенности: Модели с цифровым управлением имеют память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным). Функция охлаждения «COOL» камеры готовки. Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке.</p>
<ul><li>Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.</li>
<li>Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения.</li>
<li>Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 133.</li></ul>
47534RUB
<p>Используется в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях. Данная модель компактная, легкая, простая в обслуживании, и по результату выпечки может сравниться с большими конвекционными печами. Камера оснащена внутренней подсветкой (галогеновая лампа) и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением. Механическая панель управления Manual Humidity позволяет задавать время выпекания (от 0 до 60 минут) и температуру (от 0 до 260 °С), падать пар внутрь камеры (индикатор уровня влажности отсутствует).</p>
<p>Печь UNOX XFT113 оснащена помпой, которая позволяет получать воду из емкости, обеспечивая автономную работу. Чтобы вы не готовили в пекарском шкафу Юнокс, блюдо всегда будет идеально приготовлено. Полное соответствие заявленным характеристикам, собственные уникальные разработки и высокие стандарты. Печка XFT113 (Stefania) конструктивные и функциональные особенности: - Три уровня для противней формата 46*33 см (не входят в комплект).</p>
<p>- Функция пароувлажнения позволяет получить более правильную внутреннею структуру при приготовлении хлебобулочных изделий. - Вентиляторы имеют функцию реверсивного вращения для равномерного распределения жара на всех уровнях. - Dry plus - за короткое время понизит % влажности в камере, для получения золотистой корочки. - Хорошая теплоизоляция не дает жару покидать камеру, тем самым корпус и стекло не нагревается. - Корпус и задняя стена камеры изготовлена из нержавеющей стали высокого класса.</p>
<ul><li>- Встроенная подсветка камеры упрощает контроль за процессом приготовления.</li>
<li>Печь пекарская конвекционная XFT 113 Manual H производства UNOX (Италия) линия LineMiss™ - это идеальное решение для кондитеров и хлебопекарен, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей.</li>
<li>Высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эти печи идеальным инструментом для любого типа готовки.</li>
<li>Plus: быстро удаляет влажность из камеры, позволяя получить пропеченный продукт, с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.</li></ul>
<p>Технология STEAM.Plus: подача влажности вручную. Конвекционная печь UNOX XFT 113 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим. Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня. При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность). В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305, помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».</p>
<p>Особенности: Модели с цифровым управлением имеют память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным). Функция охлаждения «COOL» камеры готовки. Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке.</p>
<ul><li>Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.</li>
<li>Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения.</li>
<li>Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 133.</li></ul>
47534RUB4.4666615
Габаритные размеры дхшхв, мм
600x651x429
Статус
Уточняйте наличие
Установка
Настольная
Материал дверей
стекло
Подключение
220 В
Ширина нетто, мм
665
Глубина, мм
665
*-высота
538 мм
*-гарантия
12 мес.
Количество скоростей вентилятора
2
Тип управления
Touch screen
Смотровое окно
есть
Расстояние между уровнями, мм
75
Частота тока, гц
50/60
Расстояние между направляющими
75 мм
Управление
механическое
Упаковка (ширина, мм)
750
Вес брутто, кг
34.7
Заслонка пароудаления
Автоматическая
Размеры
600x651x429
Вкатная тележка
нет
Ширина, мм
600
Температурный режим, °с
0...260
Макс. температура нагрева, °c
260
Напряжение
220 Вольт
Упаковка (объем, м. куб.)
0.23
Панель управления
механическая
Мин. температура нагрева, °c
30
Габаритные размеры в упаковке, мм:
ДШВ 660х750х470
Напряжение питания, в:
230
Система управления
электромеханическая
Пароувлажнение
есть
Производитель
Unox
Тип нагрева
Электрический нагрев
Наличие конвекции
есть
Размер противня, мм
460х330
Гарантийный срок:
1 год
*-ширина
750 мм
Упаковка (высота, мм)
470
Энергоноситель
электричество
Max температура
260 °С
В наличии
Y
Ширина
665
Потребляемая мощность, квт:
3
Цвет
черный
Ножки на колесиках
нет
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Количество уровней
3
Серия
XFT MANUAL H
Тип упаковки
Коробка
*-количество уровней
3
*-вес (без упаковки)
50 кг
Диапазон температур
30...260
Высота, мм
429
Подключение к воде
есть
Min температура
30 °С
Тип дверей
откидной
Бренд
UNOX
*-подключение
220 В, 380 В
Частота тока
50/60 Гц
Мощность
3 кВт
Количество дверей
1
Код
00023089
Напряжение питания, в
220
Тип парообразования
Инжекторный
Стандарт
European
Размер гастроемкости
460x330
Автодоводчик дверей
нет
*-мощность
5 кВт
*-страна-производитель
Италия
Вес нетто, кг
25кг
Базовая единица
шт
Подвод воды
Клапан, 1/2"
Тип установки
настольная
Уровней
3
Наличие пароувлажнения
есть
Вес, кг
25
Габаритные размеры, мм
600x651x429
*-производитель
UNOX
Упаковка (длина, мм)
660
Длина, мм
600
Вместимость, противней 40x60 см
6
Тип подключения к воде
Проточный
Вес
25
Описание
3 листа 460х330мм с пароувлажнением
Страна
Италия
Сквозной проход тележек
нет
*-расстояние между уровнями
67 мм
Страна происхождения
ИТАЛИЯ
Мощность, квт
3
Тип товара
Конвекционная печь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Пароувлажнение камеры
есть
Скорость вентилятора
1
Подсветка
есть
Количество камер
1
Напряжение, в
230
*-глубина
773 мм