ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVL-2011-YPRS Unox в Люберцах

Под вкатную тележку на 20 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров.

MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом.

• Опции и аксессуары Зонт вытяжной XEAHL-HCFL.
• Комплект UNOX.LINK для экстратонкого щупа sous-vide XEC004.
• Пароконвектомат электрический программируемый Unox XEVL-2011-YPRS серии CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, напольный для вкатных тележек.
• Используется для приготовления различных блюд, дегидрации и выпечки на предприятиях общепита и торговли.
• Память на 386 программ, до 9 этапов в каждой.