Пароконвектомат unox xevc-0621-epr в Люберцах

Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox. Это профессиональное оборудование, использующееся в общепите и торговле. Наличие удобной сенсорной панели управления дает возможность установки точного температурного и временного режима. Оснащение 6-ю уровнями загрузки противней позволяет одновременно готовить 6 разных блюд. При этом запахи и вкусы внутри рабочей камеры не смешиваются.

• Это UNOX CHEFTOP MIND.Maps™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете.
• CHEFTOP MIND.Maps™ ONE и CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS созданы для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества.
• Общение становится действительно простым и понятным.
• Особенности DRY.Maxi Минимум влажности.

Выпечки из теста, обжаривания, приготовления на пару, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-EPR – новая модель передовой итальянской марки техники для ресторанов и кафе. Ключевое преимущество техники – экономичность при высокой мощности, компактные размеры и легкое управление.

Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-EPR (Plus) – итальянский гастроприбор с программами для выпекания хлебобулочной продукции, разработанными ведущими поварами Италии. Печь подключается к электросети вольтажом 380 В. Комплектация: мультизонный термощуп для контроля приготовления (на 4 точки).

Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.

• UNOX серии XEVC, модель XEVC-0621-EPR, 860x1120x843мм, 380В, 20500Вт, вместимость 6хGN 2/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов.
• Конвекция без использования пара от 30 до 260С.
• Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта.

Продажа пароконвектоматов марок Unox, Абат, Apach, Rationl и других брендов. Пароконвектомат UNOX XEVC–0621–EPR с панелью управления MASTER.Touch PLUS—это интеллектуальная технология печи, предугадывающая ожидаемые результаты, контролирующая возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагающая лучший способ достижения оптимального результата. Description Steamer UNOX XEVC-0621-EPR series ChefTop MIND.Maps is designed for cooking various dishes, pastries bakery and confectionery products in the food industry and public catering. The model is equipped with a touch panel of the MASTER control.Touch PLUS Packed with features and allows you to draw the processes of baking, save recipes and to cook different dishes at the same time. Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-EPR серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления большого ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.